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油炸機的詳細說明
作者:本站 來源:本站時間:2017/11/6 10:23:00

一、技術參數:

1、產品:CHR-3000電加熱油炸流水線  產量約:100-150kg/h

2、油炸溫度:100-200(可調,建議設定溫度165-180

3、外形尺寸:3000mm*1000mm*2200mm(長**高)

4、材質:本油炸機主體采用304不銹鋼

5、油槽及網帶支架厚度:3mm,外殼厚度:1mm

6、配有電動提升系統兩套,每套功率0.75kw

7、網帶為單網帶,網帶寬度為500mm,保證所炸產品不會掉到設備底部。

8、采用數顯溫度控制顯示溫度,PT100測量油炸溫度。

9、傳送動力系統一套,功率為2kw

10、配變頻器1套,炸制速度可調。

11、配有排煙系統,排出炸制過程中產生的油煙,改變工作環境的空氣質量

12、油炸機主體保溫采用耐高溫的硅酸鋁板材質,使工作時鍋體溫度處于微熱狀態,同時也減少了熱量的消耗,節約了能源。

二、設備詳細說明:
  
加熱采用體內加熱式,加熱管多數排放入料頭。加熱功率45Kw-60kw,分組控制。電氣控制采用模塊式,控制速度快,無火花,不產生沖擊,無明顯觸點。可實現油溫的分段控制。減少能源浪費和用電量。

三、設備制作工藝簡介:
  
內膽焊接后進行水漏試驗,確保鍋體不會出現滲漏現象;焊接過程中,一邊焊接一邊用水降溫,保證設備焊接完畢后不會出現變形而影響美觀。

四、網帶技術結構:
  
網帶為螺旋式編制網帶(人字形),網絲直徑1mm、串絲直徑1.2mm、節距10mm、螺距5mm。以上規格網帶保證了油炸食品的多樣化。

五、電器控制系統:
  
電控柜設有漏電保護系統,超溫及異常自動報警系統,設備傳輸過程中出現故障自動報警

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